สิ่งที่ต่างกันเห็นได้ชัด ก็คือนมแพะมีโปรตีนที่ย่อยง่ายกว่าและแพ้น้อยกว่า รวมทั้งเรื่องไขมันของนมแพะก็จะย่อยง่ายกว่านมวัว เนื่องจากนมแพะจะมีไขมันที่เรียกว่า MCT ซึ่งเป็นไขมันที่ดูดซึมง่าย เด็กที่กินนมแพะก็จะย่อยได้ง่ายกว่า นอกจากนี้ในนมแพะจะดูดซึมแคลเซียม และสารอาหารบางตัว เช่น ธาตุเหล็กได้ดีกว่านมวัวเพราะฉะนั้นก็จะดีต่อสุขภาพกระดูก เพราะการกินแคลเซียมที่ดีก็จะไปสะสมให้กระดูกเราแข็งแรง ป้องกันโรคกระดูกพรุนในอนาคต และข้อดีอีกประการคือ นมแพะนั้น จะมีวิธีการผลิตคล้ายนมแม่ของคน เพราะจะมีเซลล์สำหรับผลิตนมหลุดออกมาด้วย ซึ่งในเซลล์นี้จะมีสารอาหารที่สำคัญ เช่น นิวคลีโอไทด์ ที่เป็นตัวพื้นฐานของดีเอ็นเอ ซึ่งมีประโยชน์ ต่อการเจริญเติบโตและสร้างภูมิต้านทานของร่างกาย นมแพะมีทอรีน ช่วยในเรื่องการพัฒนาสมองและจอตา โพลีเอมีนส์ ช่วยส่งเสรมการเจริญเติบโต และพัฒนาการของระบบทางเดินอาหารอย่างสมบูรณ์ และสุดท้าย โกรทแฟคเตอร์ ซึ่งส่งผลต่อการเจริญเติบโตให้ดียิ่งขึ้นและเสริมสร้างระบบอิมมูนให้ดียิ่งขึ้น
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น